Wildpflanzen im Alltag

Kruut ci porta nel mondo vivace, quotidiano ed estetico delle piante selvatiche. Non importa se vivi in ​​campagna o in una grande città.

Per migliaia di anni le piante selvatiche sono state le nostre compagne quotidiane: cibo, vestiti, strumenti e medicine allo stesso tempo. Insieme possiamo rispolverare questa conoscenza e integrarla nella vita moderna.

• 32 ricette semplici e ricette a base di piante selvatiche
• 54 impulsi per vivere a contatto con la natura nella vita di tutti i giorni
• 8 festival annuali in una descrizione dettagliata
• 10 stagioni fenologiche e identificazione affidabile delle piante

Annika Krause e Thorben Stieler, i due fondatori di Kruut, dimostrano in questo libro che la conoscenza collaudata non deve essere obsoleta. Ti aspettano piatti deliziosi e veloci a base di germogli, foglie e radici, ricette antiche e rinforzanti e rituali di radicamento al ritmo della natura. Questa è la moderna cultura delle erbe selvatiche: questo è Kruut. Allo stesso tempo imparerai tutte le nozioni di base importanti sulla raccolta di pacchetti di nutrienti locali. Benvenuti nel mondo delle piante selvatiche!

• La guida per una conoscenza comprovata delle erbe selvatiche, ricette potenti e rituali al ritmo delle stagioni. Pubblicato da Kosmos Verlag.
• 54 impulsi per una vita a contatto con la natura nella vita di tutti i giorni. Ritratti dettagliati di piante, piatti deliziosi e ricette potenti sono discussi in 200 pagine.
• Conoscenza delle erbe selvatiche adatte all'uso quotidiano. Il libro mostra come possiamo integrare le conoscenze comprovate nella nostra vita quotidiana moderna.
• Ricette colorate ed efficaci. Dall'elisir anti-raffreddore alla pastiglia naturale contro il mal di testa, dal fagottino d'incenso macinante alla “torta alle erbe d'ananas” regionale.

Anno delle piante selvatiche. Insieme vogliamo esplorare l'intero incredibile spettro: dalla tintura gialla brillante con verga d'oro a un elisir per la gola contro i fastidiosi virus del raffreddore fino al distillato di fiori dalla pentola. Ricette che ci accompagnano nella vita di tutti i giorni e che mettono allegria.

La missione Kruut: per i campi selvaggi, invece delle monocolture. Per giardini ricchi di piante selvatiche invece di prati standardizzati. Per i superfood locali, al posto delle bacche di goji d'oltreoceano. Per un ritorno alla natura potente e alla conoscenza di come usarla. 

FAQ

Sei stato tu (Anna Krause e Thorben Stieler) a scrivere il libro?

Sì, questo libro è al 100% il nostro lavoro. Abbiamo messo tutta la nostra conoscenza e tanto amore in questo libro. Per un anno abbiamo ricercato, scritto, testato ricette e sfogliato vecchi libri. Questa guida è stata creata piena di conoscenza dalla natura a portata di mano.

Di cosa parla questo libro?

Questo libro vuole essere il tuo sparring partner alla scoperta della natura selvaggia. Puoi leggere tutto al tuo ritmo, imitarlo o semplicemente lasciarlo funzionare. Perché questa volta è proprio questo lo scopo: trovare il proprio ritmo, scoprire nuovi ingressi nella natura selvaggia, trarre forza dalla flora e dalla fauna. Non c'é giusto o sbagliato. Perché tu stesso sei la natura.

"Insieme ci radichiamo, creiamo luoghi di potere e riscopriamo la natura che ci circonda. Kruut è sinonimo di uno stile di vita in armonia con la natura. Vario, gustoso e semplice." Annika Krause, erborista e fondatrice di Kruut